【名酒招商焦点】 为什么中国的“酒桌文化”让人印象深刻？
险些所有民族都有水平纷歧的劝酒行为，为什么中国的酒桌文化会给人留下强烈印象? 它实在太风雅巨大了。有些以豪饮著称的游牧人，招待客人时喜欢一醉方休，这是因为他们日常社会... [详细]
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仁怀酱香酒的发酵容器
发酵容器是我国传统白酒出产中重要的发酵设备，在传统白酒出产企业中常见的发酵容器一般回收地下敞口的窖池(窖坑)，利便出产操纵的同时能起到保温的浸染。 各大香型白酒的发酵...
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酒标上写着Grand Cru 就必然是好酒吗？
提到法国的Grand Cru(发音雷同钢裤)，法国葡萄酒喜好者就会兴致勃勃，特级田、特级苑、头等苑、列级庄各种高峻上的翻译，似乎一道道的光环。 但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒，...
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喝红酒可以抗癌以及掩护心血管吗？
最近，有关红酒可以抗癌的的文章在网络上得到了广泛的传播。在一篇名为《美国正式确认红酒抗癌》的文章中，作者引用美国耶鲁大学公共卫生学院研究结果，强调喝红酒可以增加非...
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红酒开瓶前 千万别忘了看适饮温度
固然喝酒看起来是件很简朴的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗? 但不知你有没有碰着过这样的环境，曾经有一支备受赞誉的酒放在你眼前，但等你开瓶喝的时候却发明它平淡无奇，或...
最新发布
倒香槟的最好步伐：像啤酒的要领倒香槟
根据一份于8月11日印刷出版的农业与食品化学专刊，法国研究员发现如何保持你倒出的香槟气泡茂盛。 一位教授兼Uncorked：香槟的科学作者Gerard Liger-Belair, 带领一群科学家做研究并发现...
七嘴八舌：“发霉老酒”
在眼球经济突飞猛进的时代，白酒行业中的发霉老酒近年来吸引了不少业内人士、网友、消费者的眼球。截止9月7日，在百度上网页搜索发霉老酒，相关结果显示约939,000个 ，发霉老酒能...
酒标上标“手工采摘”都是高档葡萄酒吗？
在葡萄酒的大千世界里，有的葡萄酒酒标上会有手工采摘(Vendange maunuelle)的字样，各人都知道手工采摘意味这投入的人力较量多，这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着出产本钱较高，...
酱香型酒可以和浓香型酒混着喝吗？
酱香型白酒对增加浓香型酒的酱陈味，增长酒体的后味和醇厚感，提高产物的质量档次，使酒体气势气魄越发美妙、雅致。陈味是白酒奇特的香气，浓香型白酒中适当的陈味呈现，不只使酒...
中秋节走亲访友为什么非送白酒？
中秋之时，气候清爽，月圆花好;收获季候，瓜果飘香，投桃报李，情真意浓，举家团聚，开宴狂饮，不行少酒。中秋送礼，是送一份情谊，一份暖和。为什么说中秋节必然要送白酒呢...
如何在晚宴上尽显优雅？
晚宴，一般从晚上 7 点或 8 点开始，直到午夜才竣事。晚宴的范例也是多种多样，有普通程度的集会、生日晚宴或婚礼晚宴，也有较量谨慎的商务晚宴、国际交际晚宴甚至是皇室晚宴。...
怎么判定你买来的葡萄酒好欠好？
自从伴侣们知道我喜欢葡萄酒之后，我的微信就被他们当成半自动葡萄酒判断器了。常常有亲友冷不丁的丢来一张拍着酒瓶的照片，再加一句这酒怎么样?有时爽性连照片都省了，直接发...
喝了那么多年葡萄酒 喝下去的究竟是什么？
你可能会这样想，葡萄酒只是一种单纯的酒水混合物，为何口感会如此复杂呢?其实葡萄酒之所以有如此复杂的口感，正是由于葡萄酒本身的成分就相当复杂。葡萄酒的颜色、味道和香气...
恒温酒柜与冰箱的区别
如今葡萄酒在海内已经成为公共消费品，小到伴侣会餐，大到婚礼宴会城市有葡萄酒的身影，但随之以来葡萄酒的储存问题也摆在我们眼前，葡萄酒的储存需要留意避光、避震、恒温、...
关于白酒储藏的四大误解
误解一：土中埋酒 传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友来宾，名为女儿红。也许是因为故事太美，许多人争先恐后将家中好酒埋进...